蔓越莓饼干的做法

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主料

黄油(75克)，底筋面粉(115克)，糖粉(50克)，蔓越莓(35克)

辅料

鸡蛋液(1勺)

厨具

电烤箱

步骤

1、整形成4厘米 厚6厘米宽的长柱形，放冰箱冷冻一小时

2、把糖粉加入黄油搅拌均匀，倒入鸡蛋液一汤勺继续搅拌均匀，最后筛入低筋面粉搅拌成团

3、整形成4厘米 厚6厘米宽的长柱形，放冰箱冷冻一小时

4、拿出后切片约0,5厘米厚，放入铺了油纸的烤盘内。

5、烤箱170度预热，预热好后放入烤箱20分钟变金黄色即可。

菜谱简介

一直很喜欢蔓越梅饼干，已经做了几次了，都被大家分完了。做法非常简单，喜欢的朋友可以在家试试。

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

预防心血管疾病

;抗老化、养颜美容

脾胃久虚者少食。

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