芝麻薄脆的做法

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主料

芝麻(70克),蛋白(3个),淀粉(10克),面粉(30克),糖粉(80克)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、准备材料。

2、蛋清加糖搅拌。

3、加入芝麻。

4、加入面粉和淀粉。

5、倒入烤盘。

6、入烤箱170度6-10分钟。

7、拿出切片,晾晾即可。

菜谱简介

想想脆脆的芝麻薄脆,不错的小零食,很香,很甜,好滋味!

小常识

淀粉的作用

补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘

淀粉食用禁忌

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多

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