山药红枣鸡汤的简单做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了山药红枣鸡汤的简单做法的相关教程：我们都知道，鸡汤是一种非常有营养的汤品，不论是对于病人也好还是正常人也好，喝鸡汤可以强身健体，补充大量的营养。尤其是大病初愈的人，多喝一些鸡汤有利于身体的恢复。当然，熬鸡汤的时候也可以加入一些食材进去

我们都知道，鸡汤是一种非常有营养的汤品，不论是对于病人也好还是正常人也好，喝鸡汤可以强身健体，补充大量的营养。尤其是大病初愈的人，多喝一些鸡汤有利于身体的恢复。当然，熬鸡汤的时候也可以加入一些食材进去，这样鸡汤就会更好喝，更有营养。山药红枣鸡汤怎么做？

食材

主料：母鸡600g、山药500g

辅料：油适量、盐适量、红枣适量

步骤

1.准备好材料

2.鸡肉砍好

3.红枣洗干净，最好从中间弄开！这样煲红枣更充分的散出营养元素

4.老姜拍扁

5.把鸡肉，老姜，红枣同时放入锅中

6.加水

7.加盖大火煲开转中小火煲一个小时

8.把山药去皮斜刀切好山药

9.煲好一个小时的汤就倒入山药

10.加盐加盖再煲20分钟-30分钟即可

山药营养分析

1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

在鸡汤当中加入山药，可以起到补中益气的作用，同时还可以生津止渴的功效。而女性更应该尝试一下喝这种汤，因为山药红枣鸡汤能够起到养颜的作用，可以让皮肤的到滋润，吸收更多的营养，让女性变得更加年轻漂亮，是爱美女性不可多得的汤品。

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