清凉西瓜丸的做法
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主料
西瓜(适量),薄荷叶(可有可无)(一片)
辅料
冰块(适量)
厨具
其它
步骤
1、选一个较大的(必须完整)无籽西瓜,(如果没有那么白色籽也行)先选一块比较匀称的中心,需要仔细估摸估摸。
2、确定位置过后,用刀切。最后切出来的必须平行,请慎重使用这一步骤。
3、把另外两端用大小适度的铁勺子挖出来,挖到适量。再在中心切块上,浅挖表面(不能拥挤)。数量自己定。中心切块平均切成8块。
4、将西瓜球注意放在中心切块表面,依次摞起来,呈现金字塔状(可以不是金字塔,自己定。)
5、摆成自己喜欢的形状,加上一片薄荷叶点缀,装盘,完成。
菜谱简介
仅仅用一些技巧,就可以把一种食物分为多种新食法哦,今天寂儿教大家的是夏日清凉西瓜丸的做法哦!
小常识
西瓜的作用
清热解暑、除烦止渴;
利尿、通便;
降血压;
减少胆色素。
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