孜然豆腐的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了孜然豆腐的做法的相关教程：主料豆腐(适量)，香葱(适量)辅料厨具平底锅步骤1、准备材料2、将豆腐先片成几片3、平底锅放油，将豆腐片放入煎至两面微黄4、撒上椒盐粉5、再撒上孜然粉6、翻个面再撒上椒盐粉、孜然粉煎香7、最后撒上香葱

主料

豆腐(适量)，香葱(适量)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、准备材料

2、将豆腐先片成几片

3、平底锅放油，将豆腐片放入煎至两面微黄

4、撒上椒盐粉

5、再撒上孜然粉

6、翻个面再撒上椒盐粉、孜然粉煎香

7、最后撒上香葱

8、即可享用！

菜谱简介

街头小吃，每次儿子经过都要排队买来几块，我想自己在家做做也很方便啊！

小常识

豆腐做法技巧

1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

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