草莓麦芬的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓麦芬的做法的相关教程：主料草莓(140g)，黄油(55g)，鸡蛋(1个)，白糖(70g)，低筋面粉(90g)，全麦粉(30g)辅料肉桂粉(1/2tsp)，苏打粉(1/8tsp)，泡打粉(3/4tsp)，盐(1/4tsp)厨

主料

草莓(140g)，黄油(55g)，鸡蛋(1个)，白糖(70g)，低筋面粉(90g)，全麦粉(30g)

辅料

肉桂粉(1/2tsp)，苏打粉(1/8tsp)，泡打粉(3/4tsp)，盐(1/4tsp)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备材料

2、黄油隔水加热融化放置室温后加入鸡蛋

3、一个大碗里，放入面粉、全麦粉，细砂糖、苏打粉、泡打粉和肉桂粉。搅拌均匀。

4、草莓切丁

5、在面粉里，加入切成丁的草莓丁，轻轻搅拌均匀

6、将两个碗的材料混合，用刮刀充分切拌，不要捣碎，只要成为湿润的面团就好

7、放进纸杯，大约八九分满，放进预热好的烤箱，170度烤20分钟即可。

8、美味的草莓麦芬就出炉了。真的超级好吃！

菜谱简介

这个方子又方便又简单，不用打发，只需要分别搅拌干湿材料，再混合到一起就行，还不需要电动打蛋器，很适合新手，同时味道又很让人惊艳，我一出炉就吃了3个。

小诀窍

这是一款制作简单，口感很好的传统麦芬蛋糕

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；

2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3.炒鸡蛋不需放味精；

4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

抗忧郁、

防便秘。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的草莓麦芬的做法,草莓麦芬怎么做,草莓麦芬的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6430f20147e1f4d04b038e79.html

相关推荐