美食鸡的做法,鸡的特色菜做法

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特色红烧鸡块的做法
主料

鸡 一只 姜 适量
腌制美食鸡的做法。先将整鸡洗净后斩成件，放入白酒、老抽、五香粉，抓均匀后，保鲜膜封住放进冰箱冷藏。
这个研制的过程需要1个小时以上的时间。
这个过程的作用是给鸡块上色入味。
热锅倒油，油量稍微大一点，放入姜片、洋葱片、蒜瓣炝锅。
出香味后将腌制好的鸡块放进锅中。
大火翻炒，鸡块的表面都齐了明显的颜色变化时，放入红糖和普通酱油。
继续翻炒均匀。
然后倒入可以没过锅中鸡肉的清水，加入盐，关小火收汁。
大约有25—30分钟后，汤汁明显的变少变浓，就可以关火了。
起锅前撒一点花椒粉翻炒均匀，即可。
撒一点花椒粉是为了提香。

烤鸡的做法？

这个嘛，你说的野外是指在野外野餐的还是野外求生呢？
野餐的话，肯定带上调味品，这样烤鸡就肯定比较好吃了！
但野外求生，当然是能烤熟就成了。

方法大同小异，先收集一些树枝，大大小小都要点，然后就是清理鸡毛，内脏等等，再用粗大一点的树枝，削去树皮，清洗干净（野餐的话，可以带上烧烤工具代替树枝）把树枝（烧烤叉）从鸡的后部（一般清理内脏是从后面剖开）插入直到鸡头部位。然后就是生火，先点燃细小的树枝，然后利用小树枝点燃大树枝，然后就可以烤了！！如果野餐的话，可以先给鸡涂上烤汁 点击上面的参考资料 只是参考通过就可以了，请珍惜我的劳动,不管有没有帮到你·
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