燕麦水果养生粥的做法

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主料

燕麦片(200克)，菠萝(20克)，雪莲果(30克)，冰糖(适量)

辅料

橙子(100克)，玉米粒(20克)，枸杞子(10克)

厨具

砂锅

步骤

1、准备食材备用，橙子，雪莲果，菠萝切小块，（玉米粒是提前煮熟的）。

2、砂锅里加入800毫升的水，大火煮开。

3、倒入玉米粒，雪莲果，燕麦片。再次开锅后改小火，加入冰糖，搅拌均匀。（砂锅盖上盖子要留有气孔，防止溢锅）

4、煮大约20分钟后，燕麦片开始变粘稠，倒入枸杞子，搅拌均匀（以免粘锅）。

5、最后倒入橙子菠萝粒，搅拌均匀。（橙子菠萝不宜倒入过早，以免失去营养）

6、然后煮一分钟关火，焖三分钟就可以了。

7、成品图，色彩诱人~~~

8、成品图，营养丰富~~~

9、成品图，健康养生~~~

菜谱简介

燕麦片含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。搭配水果做出的粥色彩诱人，美容养颜，营养丰富，低脂养生。

小常识

燕麦片的作用

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。

由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，食前在稀盐水或糖水中浸渍。

菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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