餐饮美食网蜜麻花的做法,怎样炸发面麻花 蜂蜜麻花的做法

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主料：面粉500克 蜂蜜50克 白糖15克 鸡蛋2个 牛奶150ml
辅料：盐3克 酵母粉5克 小苏打3克 色拉油
制作方法：
1. 用温水一点化开酵母，加鸡蛋、蜂蜜、白糖、小苏打、盐搅打均匀，加入面粉，边搅拌边加牛奶，揉成面团。
2. 面团发至两倍大就可以了
3. 案板刷油，把面放案板上揉成长条，切成小剂子。
4. 每个剂子搓成细长条，盖上保鲜膜醒20分钟。
5. 把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿餐饮美食网蜜麻花的做法； 再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端起，把一头塞入另一头即成。
6. 锅放宽油，五成热时下麻花，炸至表面金黄即可。

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