黑米红豆莲子粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑米红豆莲子粥的做法的相关教程：主料黑米(100克)，糯米(50克)，红豆(52克)辅料红枣(6颗)，莲子(6颗)厨具高压锅步骤1、所有的食材都准备好2、所有的食材都洗干净，在放入冷水浸泡，浸泡2个小时以上3、把所有浸泡好的食材放入

主料

黑米(100克)，糯米(50克)，红豆(52克)

辅料

红枣(6颗)，莲子(6颗)

厨具

高压锅

步骤

1、所有的食材都准备好

2、所有的食材都洗干净，在放入冷水浸泡，浸泡2个小时以上

3、把所有浸泡好的食材放入点压力锅里面，摁倒五谷饭的键

4、我的压力锅大概20分钟就好了哦

5、看看，很不错的粥吧

菜谱简介

双休日小雨的辅食都是我来负责的，早上给小雨做了一碗【黑米红枣莲子粥】在搭配一个黑芝麻红糖小花卷，非常好的一顿早餐

小常识

黑米做法技巧

1.黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应浸泡一夜再煮；

2.黑籼米粘性较小，必要时须与糯米配用；黑糯米粘性与糯米相同，烹煮时可添加适量普通米来调节粘度；

3.黑米可直接用于煮粥、做饭，也可与其他原料配合制作。

益气补血、

暖胃健脾、

滋补肝肾、

缩小便、

止咳喘、

脾胃虚弱、

体虚乏力、

贫血失血、

心悸气短、

咳嗽喘逆、

早泄、

滑精、

小便频。

1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。

2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

4.黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5.黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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