自酿葡萄酒的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自酿葡萄酒的做法的相关教程：主料玫瑰香葡萄(8斤)辅料白糖(1斤半)厨具其它步骤1、玫瑰香葡萄8斤。2、把葡萄剪下来，洗净，用盐水泡10分钟。3、捞出晾干水分。4、白糖称好。5、用手把葡萄捏碎。6、把白糖加入，让白糖化开。7、倒

主料

玫瑰香葡萄(8斤)

辅料

白糖(1斤半)

厨具

其它

步骤

1、玫瑰香葡萄8斤。

2、把葡萄剪下来，洗净，用盐水泡10分钟。

3、捞出晾干水分。

4、白糖称好。

5、用手把葡萄捏碎。

6、把白糖加入，让白糖化开。

7、倒入玻璃密封罐，发酵23天左右。

8、发酵好以后，准备小筛子，玻璃盆。

9、用小筛子过滤。

10、过滤好以后，沉淀一晚，倒入密封瓶，密封保存。

11、来一杯自己做的葡萄酒，酒香四溢。。。。。

菜谱简介

看到好多人在自酿葡萄酒，眼馋了，正好今年分了好多的玫瑰香葡萄，就自己也试一下，看看效果咋样，经过一个月的漫长等待，终于出坛了，还不错，一股浓浓的葡萄味，酒精的度数也不高。

小诀窍

1，玻璃密封罐一定要消毒，可以用白酒擦拭。2，酿好的葡萄酒会随时间的长短，改变酒精度数，时间越长酒精度数越高。

小常识

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