芝麻酥的做法

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主料

普通面粉(100G)，糖(50G)，色拉油(50G)，泡打粉(1G)，小苏打(1G)，芝麻(40G)，全蛋液(20G)

辅料

全蛋液适量用来刷表面(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、先把所有的材料都准备好

2、先把鸡蛋和色拉油混合均匀

3、再把白糖一次性倒入混合好的2中

4、然后把面粉，泡打粉，小苏打过筛加入

5、再把芝麻也加入

6、然后混合均匀

7、把混合好的6，均等的分成16个小球球

8、把分好的小球球用手压成这样的形状，放入烤盘中（烤盘铺不粘纸或不粘布）

9、每个之间都要留一点空隙，然后每个压好的饼上都要刷上全蛋液

10、烤箱180度，放中上层，15分钟，烤好即可出炉

11、最后的成品图出炉后要马上把酥饼一个一个的从不粘纸上铲起

小诀窍

可以把里面的芝麻换成自己喜欢的干果，比如核桃啊，开心果啊，腰果啊，这个可以根自己的爱好，随便换，简单又好吃

小常识

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