白水煮五花肉的做法 白水煮五花肉怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白水煮五花肉的做法 白水煮五花肉怎么做的相关教程：步骤1食材：五花肉500克，黄瓜100克，小葱1根，姜4克，大葱10克，蒜2瓣。调味料：料酒3克，盐1克，酱油2克，醋1克，辣椒油10克，白糖2克，鸡精2克，花椒粉1克，白芝麻3克。步骤2黄瓜切细丝

步骤1

食材：五花肉500克，黄瓜100克，小葱1根，姜4克，大葱10克，蒜2瓣。调味料：料酒3克，盐1克，酱油2克，醋1克，辣椒油10克，白糖2克，鸡精2克，花椒粉1克，白芝麻3克。

步骤2

黄瓜切细丝，铺入盘中。

步骤3

蒜切末。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

1克姜切末。

步骤6

3克姜切片。

步骤7

大葱切段。

步骤8

碗中放入姜末、蒜末，少许温水，拌匀，浸泡10分钟，再调入盐、酱油、醋、白糖、鸡精、花椒粉，拌匀。

步骤9

锅中放入五花肉、大葱、姜片、料酒，倒入清水没过食材，大火煮30分钟，捞出，冷却，切薄片，铺入黄瓜盘中。

步骤10

盘中淋入料汁，再加入辣椒油、白芝麻、葱花即可。

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