凉拌魔芋的做法

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主料

魔芋(200克),青瓜(50克),葱花(少许)

辅料

蒜(1瓣),盐(适量),味精(适量),醋(适量),酱油(少许),油辣椒(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、魔芋洗净切成细条

2、水烧开后下魔芋汆烫4-5分钟,捞起过冷水控干备用

3、青瓜去皮切丝装盘备用

4、将蒜切碎,与盐、味精、酱油、醋、油辣椒调成料汁

5、魔芋装盘浇上调料,最后撒上葱花就完成了

菜谱简介

魔芋能清肠排毒,其中含有丰富的葡甘聚糖,对防治心脑血管疾病很是有益。

小常识

魔芋的作用

1.活血化瘀、解毒消肿、化痰软坚

2.宽肠通便、洁胃、整肠、排毒

3.补钙、平衡盐分

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的凉拌魔芋的做法,凉拌魔芋怎么做,凉拌魔芋的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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