水煮鱼的做法
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主料
草鱼肉(一条),水煮鱼料(一袋)
辅料
青瓜(一条),黄豆芽(五毛钱),西红柿(一个),蛋清(一个的量),香葱(少许)
厨具
煮锅
步骤
1、准备并洗净用料
2、青瓜西红柿切片,不要太薄;葱成段;
3、豆芽去尾
4、切鱼片
5、鱼片加蛋清,这样煮出来的鱼片很嫩;
6、鱼片再加生粉
7、水煮鱼料开包下锅,并加少许开水
8、加豆芽,青瓜和西红柿,水开前加适量的油;
9、水开后,加鱼片和香葱,翻动一下,三到五分钟及可盛盘;
10、百吃不大厌!
菜谱简介
俺家经常上桌的一道菜,特别简单,好吃,一看就流口水!
小诀窍
其实我的做法未必正宗,可是因为做法简单,主要是味道好,在家吃得干净放心,以足以!~
如果一次吃不完还可加配菜继续吃,而且不限各种菜哦
小常识
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