白萝卜紫菜汤怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白萝卜紫菜汤怎么做的相关教程：冬天白萝卜大量上市，白萝卜具有丰富的营养价值，搭配不同的食物有不同的功效。白萝卜在冬季食用是对人体有一定的进补功效的，而且，白萝卜还有不少“好搭档”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。那么，接下

冬天白萝卜大量上市，白萝卜具有丰富的营养价值，搭配不同的食物有不同的功效。白萝卜在冬季食用是对人体有一定的进补功效的，而且，白萝卜还有不少“好搭档”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。那么，接下来，小编就给大家介绍一款白萝卜紫菜汤的一些功效吧。

白萝卜搭配海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

不过吃白萝卜也是有禁忌的

1、白萝卜、胡萝卜忌合煮

白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。其性味功能不合，；两者皆含多种酶类，特别是生食或凉拌时，极易发生酶类的分解与变化。

而白萝卜与胡萝卜合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。

2、萝卜忌与芥菜、苹果等果蔬同食

如果这类蔬菜长期同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。

3、萝卜不能和补气食物一同食用

萝卜不宜同党参、人参类补气食物一同煲煮、食用，根据食物相恶原理，萝卜的消食导滞功效，会大大降低人参的补气功效，因而想要在冬天进补调养身体的人群，不宜将两者一齐食用。

菜谱简介

紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。

材料

紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许

做法

1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中；

2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。

其次，小编还告诉大家，白萝卜还可以和梨、鱼、羊肉等搭配使用，但是值得注意的是，冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁。羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

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