素丸汤的做法

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主料

山药萝卜丸(适量)

辅料

鸡蛋(2个)，青菜(1小把)

厨具

平底锅、炒锅

步骤

1、准备好要用的丸子和青菜。

2、鸡蛋打匀，准备做蛋皮用。

3、平底锅预热。不需放油。

4、倒入蛋液，摊匀。

5、蛋皮，出锅后切条。

6、锅子中放入2人份的水。

7、水开放入丸子，2分钟。注；由于丸子是油炸出来的，不需要放油。

8、再放入青菜，蛋皮。青菜熟了就可以关火。调味。

9、出锅，呵呵有点多可以当做汤菜吃好了。

菜谱简介

秋游回来晚餐①

小常识

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