多吃山楂有什么好处 吃山楂有什么好处

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山楂具有助消化的作用,这是众所周知的,但是关于山楂的功效,我们不知道的还有很多。

山楂中富含丰富的维生素C

其中维生素C含量大约为53mg/100g,最高可达到98mg/100g,这个含量是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。丰富的维生素C可促进血管韧性,改善微循环,有美白祛斑的作用。

丰富的铁具有补血作用

虽然山楂中的铁元素含量并不算是最高,但是由于维生素C和有机酸的存在,可以增加铁的利用率,改善缺铁性贫血。

丰富的柠檬酸柠檬酸和酒石酸等

这些有机酸具有促进胃酸分泌、助消化的作用,同时可以用于餐后解腻。

有益于心血管疾病

山楂中存在黄酮类物质,对心血管疾病有益,降低心血管疾病的死亡率。同时,山楂中也含有大量的果胶,有降血脂、预防便秘和保护肠道的作用。

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