红枣薏米仁豆浆的做法

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主料

黄豆(60克),薏米仁(45克),红枣(20克)

辅料

绵白糖(3勺)

厨具

豆浆机

步骤

1、食材:黄豆60克(已泡发)、薏米仁45克(已泡发)、红枣20克(已清洗)

2、将已清洗好的红枣掰开去核,待用。

3、将已泡发的黄豆和薏米仁分别淘洗一下,放入豆浆机中。

4、随后,搁入去了核的红枣,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

5、接着,盖上盖,插上电源。

6、然后,按好五谷豆浆键进行工作。

7、工作完毕将电源拔掉,打开豆浆机。

8、将红枣薏米仁豆浆过滤。

9、最后,加3勺绵白糖。

10、调味拌匀。

11、倒入咖啡杯中就可以喝喝喽。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。

黄豆的作用

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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