茄汁鱼块的做法

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主料

花鲢鱼尾(600克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、花鲢鱼尾

2、花鲢鱼尾洗净切块

3、起油锅加热

4、放入花鲢鱼尾煎3分钟

5、放少许黄酒去腥

6、再放少许姜

7、放少许清水加盖大火煮开2分钟

8、放少许盐翻炒

9、再放适量的番茄酱翻炒加盖煮开3分钟

10、然后放少许糖加盖大火煮2分钟

11、最后放少许味精翻炒均匀出锅

小常识

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