韭菜鸡蛋素馅包子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了韭菜鸡蛋素馅包子的做法的相关教程：主料韭菜(一小把)，盐(适量)，油(适量)辅料鸡蛋(2个)，味精(适量)厨具蒸锅步骤1、韭菜摘好，洗净，切碎。2、锅内放少许油，鸡蛋打散倒入锅内，用铲子搅碎。3、炒好的鸡蛋凉后，倒入韭菜里面放盐，油，

主料

韭菜(一小把)，盐(适量)，油(适量)

辅料

鸡蛋(2个)，味精(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、韭菜摘好，洗净，切碎。

2、锅内放少许油，鸡蛋打散倒入锅内，用铲子搅碎。

3、炒好的鸡蛋凉后，倒入韭菜里面放盐，油，味精，搅匀，开包。

4、擀皮，包子皮中间厚，两边薄。

5、装好馅，开始包喽，包的时候蒸锅烧上水。

6、包好的包子，准备入锅，水烧开后下锅。（包的不太好看）

7、出锅了哦！

8、装盘开吃啦！

菜谱简介

我和儿子都爱吃带馅的，不管素馅，肉馅，包子，饺子，馅饼，都爱吃，韭菜鸡蛋做素馅味道还是很不错的哦。

小诀窍

韭菜鸡蛋素馅包子，馅里面只放盐，油，和味精就好，这样吃出韭菜原有的味道。如果喜欢吃虾皮，可以放一点虾皮。

小常识

韭菜的作用

增进食欲、健胃消食、

散瘀活血、杀菌消炎、

护肤明目、

补气壮阳。

韭菜+酒=胃肠疾病

韭菜+蜂蜜=腹泻

韭菜+菠菜=滑肠腹泻

韭菜+牛肉=发热上火

韭菜+牛奶=影响钙吸收

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