鸳鸯汤圆的做法

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主料

糯米粉(100克)，橙粉(100克)

辅料

胡萝卜(1/2条)，紫淮山(1块)，黑白芝麻(50克)，白砂糖(100克)

厨具

煮锅

步骤

1、黑白芝麻炒熟后和少量白砂糖用料理机打成粉！

2、这是打成粉状的馅料。

3、胡萝卜去皮，放到料理机。

4、正在打浆的胡萝卜！

5、把胡萝卜汁倒入一半的糯米粉和橙粉中进行和粉！

6、这是和好的胡萝卜糯米团！

7、紫淮山去皮放到蒸锅蒸熟！

8、把蒸熟的淮山压成泥！

9、把淮山泥放到剩下一半的粉和成团！

10、和好粉团了！

11、包胡萝卜汤圆！

12、包紫淮山汤圆！

13、汤圆做好了！

14、煮糖水！

15、水开后把汤圆放下去煮，汤圆浮起来了就好了！

16、芝麻鸳鸯汤圆煮好了！

小常识

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