煎香蕉的做法

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主料

香蕉(一个)

辅料

食用油(少许)

厨具

不粘锅

步骤

1、准备一个香蕉。（不要太过熟的）

2、剥掉香蕉皮，把香蕉对半切开。

3、再切成小段。（太长的香蕉容易断）

4、把香蕉段放到面粉里沾满干面粉。（防止香蕉遇热变的很软不好煎）

5、不粘锅里放入少量的油。

6、放入香蕉段，来回的晃动几下，小火煎。

7、煎至金黄色翻面再煎另一面。

8、两面都煎至金黄色即可。（由于香蕉很软，翻面的时候用锅铲翻一下，其他的都是晃动几下锅就行了，是不是很简单方便呢。）

9、成品图，可以做早餐哦。

10、成品图，香甜软糯。

11、成品图，煎好的香蕉变的更甜了。

12、成品图，冬季里的热水果。

13、成品图，健康养生。

菜谱简介

香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高，香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。冬季里吃香蕉太凉，突发奇想煎一下，味道还真不错，软糯香甜，美味一起来分享。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食；

2.治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

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