酸汤米线的做法

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主料

已剁好的肉末(100克)，酸腌菜(100克)，米线(两人份)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、1、姜、蒜切片，葱切段备用。

2、2、炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味。

3、3、放入肉末翻炒。

4、4、放入酸腌菜翻炒。

5、5、倒入一大碗水烧沸。

6、6、调入盐、酱油、味精，浇在碗里的米线里，撒上葱花即可食用。喜欢辣椒的可以放点油辣子。

7、成品图：这碗是我的。

8、成品图：这碗是LG的。

小常识

米线的作用

质量好的米线是有营养的。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。

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