为什么芥末冲鼻子 芥末冲鼻子怎么缓

好酷屋教程网小编为您收集和整理了为什么芥末冲鼻子 芥末冲鼻子怎么缓的相关教程：芥末是一种蘸料，很多人吃烤肉或者是寿司的时候都喜欢搭配着来吃。但芥末却很容易冲鼻子，为什么芥末会冲鼻子呢？芥末冲鼻子又该如何缓解呢？让我们一起来了解一下吧。为什么芥末冲鼻子芥末吃起来很辣是由于其中含有

芥末是一种蘸料，很多人吃烤肉或者是寿司的时候都喜欢搭配着来吃。但芥末却很容易冲鼻子，为什么芥末会冲鼻子呢？芥末冲鼻子又该如何缓解呢？让我们一起来了解一下吧。

为什么芥末冲鼻子

芥末吃起来很辣是由于其中含有芥子油成分，芥子油辣味强烈，食用时那种辣味会刺激我们的鼻子。但导致芥末冲鼻子最主要的原因为芥末中含有异硫氰酸烯丙酯成分，这种异硫氰酸烯丙酯具有很强的挥发性，所以我们在闻芥末的时候会觉得很冲鼻子。

芥末冲鼻子怎么缓解

闻白酒

当我们被芥末冲到鼻子时，我们可以拿一瓶比较烈的白酒，将瓶盖打开，然后将鼻子凑近瓶口深深的闻几下白酒的味道，这样可以缓解芥末冲鼻子的不适感。

改变呼吸方式

我们吃芥末时如果鼻子被呛到了，可以用鼻子大力吸气，然后再把嘴巴张开，将其从嘴巴中吐出来，重复几次就可以缓解。

如何避免芥末冲鼻子

搭配其他调理

我们在吃芥末酱的时候可以搭配醋、酱油、麻酱等其他调料一起食用，这样就不会容易冲到鼻子了。

食用前蒸一下

将芥末粉与少量水调和，拌匀后放至蒸锅中去蒸，将辣味释放出来，这样吃的时候就不会那么冲鼻子了。

吃芥末的注意事项

肠胃不好人群忌食

芥末为辛辣食物，食用后会对肠胃造成一定的刺激，所以肠胃功能不好的人群一定要谨慎食用，否则会引起肠胃不适。

眼睛有炎症的人群忌食

芥末不仅会冲鼻子，而且还会冲眼睛，使眼睛流泪，所以眼睛有炎症的人不宜食用芥末，否则会加重眼部不适。

忌过量食用

芥末性热，食用过多很容易导致上火，且过量食用的话还会对我们的肠胃造成损害。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的为什么芥末冲鼻子芥末冲鼻子怎么缓相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642d19a1362a90f0dc023fc9.html

相关推荐