金针菇炒年糕的制作

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大家好，小编来为大家解答以上问题。金针菇炒年糕的制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将年糕掰成小块，金针菇去根洗净，鸡蛋打散，红辣椒切段，小葱切段。

2、锅中烧开水，烧开后依次加入年糕和金针菇，焯水后捞出备用。

3、炒锅热油，倒入鸡蛋翻炒至金黄定型。

4、然后放入年糕和金针菇快速翻炒，再放入红椒和小葱，撒上一些盐、蚝油和鸡粉，翻炒均匀。

5、把它放在桌子上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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