小蘑菇苏打饼干的做法
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主料
植物油(22g),低筋面粉(75g),泡打粉(0.5g)
辅料
酵母(1g),温水(30g),糖(2g),盐(1.5g)
厨具
电烤箱
步骤
1、原料称好备用
2、酵母与水混合融化
3、粉类筛好入盆
4、盆中加入酵母水
5、加入油,翻版成团。保鲜袋中发酵半小时
6、面团擀平,用模具压好形状。用牙签扎些小孔。烤箱预热,180度,12分钟。
7、隔夜更酥脆哦
菜谱简介
如果你已经厌倦了甜味饼干~不妨试试这个饼干~酥酥脆脆,好吃到停不下来~
小常识
低筋面粉的作用
养心、益肾、除热、止渴
。
主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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