玉米饼的做法

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主料

鲜玉米(1支)

辅料

糯米粉(3汤匙)，白糖(2勺)

厨具

平底锅

步骤

1、玉米棒切下玉米粒

2、轻轻剁碎

3、加入糯米粉

4、加入白糖

5、拌匀

6、团成圆形

7、入锅小火煎

8、两面金黄即可

小常识

鲜玉米做法技巧

玉米须含维生素K、谷氨酸、木聚糖、葡萄糖、有机酸等，有利尿、辅助降血压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶原和加速血液凝固等作用。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米中含的硒和镁，则有防癌抗癌的效用。

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