现在宵夜有什么可以吃的呢？？跪求菜谱！

好酷屋教程网小编为您收集和整理了现在宵夜有什么可以吃的呢？？跪求菜谱！的相关教程：一、现在宵夜有什么可以吃的呢？？跪求菜谱！其实吃宵夜对身体不好，会造成胃的负担，而且还会伤大脑，所以如果真的饿了就喝牛奶吧二、宝宝夜宵美食简单做法？儿童夜宵食谱海鲜酱拌面原料：面条300g、XO酱40

一、现在宵夜有什么可以吃的呢？？跪求菜谱！

其实吃宵夜对身体不好，会造成胃的负担，而且还会伤大脑，所以如果真的饿了就喝牛奶吧

二、宝宝夜宵美食简单做法？

儿童夜宵食谱海鲜酱拌面

原料：

面条300g、XO酱40g、虾50g、蛤蜊60g、鱿鱼须50g、橄榄油5g、秋葵2个、葱1根、姜3片、料酒10g

做法：

1、备好食材：XO酱、面条、虾、蛤蜊、鱿鱼须、秋葵。先将蛤蜊放进盐水中浸泡2小时以上，让其吐净泥子

2、面条放蒸锅里蒸4到5分钟后取出

3、再把蒸好的面条放入开水中，水开后半分钟捞出

4、面条捞出后倒入5g橄榄油，再用风扇吹，边吹边用筷子快速挑起面条散热，直到冷却

5、制作好的面条会变得根根分明，没有粘黏，很有弹性

6、虾去头去壳，再在虾的背部划一刀(深度为2/3，注意别划通了)，取出虾线即可

7、虾打理好后，再将鱿鱼须切寸段备用

8、秋葵放入开水中焯2分钟捞出

9、捞出后放入冰水中浸泡片刻(我是提前2小时将冷开水放进冰箱冷藏)，这一步是为了让秋葵颜色更加碧绿好看

10、接下来在开水锅中放入葱、姜片和料酒

11、倒入事先处理过的蛤蜊、虾和鱿鱼须，焯水片刻

12、蛤蜊开口便可以捞出，不要烫时间过长，否则食材会老

13、海鲜焯熟捞出，秋葵切片

14、盛一碗面条，放入XO海鲜酱20g(可按自己口味来放)

15、再依照个人喜好来放入海鲜食材

三、20款最简单的夜宵做法

深夜里，食欲侵蚀。不想出门，独享自己的时光，满足自己的口腹之欲，让自己沉浸其中，下面一起做几道夜宵吧。

一、孜然炒细面

主料：面粉300g 水140g 包菜110g 黄椒100g 大葱40g 西红柿130g 青菜50g 油、盐、孜然粉各适量

制作工艺：

1、水一点点加入面粉中，全部搅拌成絮状，揉成团即可，不用多揉，不用静置

2、将面团直接用刀切成片状，用压面机一片片压制，压一遍折叠继续，将不整齐的边子折叠后继续压，面片会越来越光滑，省去静置和揉面过程，最后压成很薄的面片

3、用细刀切成又薄又细的面条。压好的面条放开水笼屉上蒸二三十分钟，蒸出的面用筷子挑散

4、所有配菜切碎，将鸡蛋炒散盛出，锅里烧油，先下入大葱炒出香味，然后依次下入包菜、黄椒翻炒匀，撒入少量盐，再下入西红柿翻炒匀出水，最后下入青菜和细面，撒入适量盐翻炒匀，放入炒好的鸡蛋翻炒匀，撒入孜然粉炒匀即可

5、小贴士

1.这个细面因为用压面机制作，所以和面要硬，我用的水的量大概是面粉的45%

2.压面的过程中不要使用玉米面粉做面扑，这样会影响口感，用面粉就可以

3.面条上笼屉蒸制的时间因人而异，我们一般蒸的时间长

二、日式蔬菜饼

主料：面粉300克 卷心菜1/8棵 青椒半个 胡萝卜半根 水适量

制作工艺：

1、卷心菜,胡萝卜,青椒切丝,备用

2、面粉加水调成稠度合适的面糊

3、将卷心菜丝,胡萝卜丝,青椒丝加入面糊,搅拌均匀

4、平底锅内,加油,待油温热,舀一大勺面糊摊入

5、至底部金黄,翻面,煎制另一面表面金黄,面饼全熟即可

三、日式煎饺

主料：鸡肉糜500克 白菜750克 水饺皮500克 鸡蛋1个 姜末2克 蒜末2克 淡味酱油2大勺 味霖1大勺 干贝素1/2小勺 白胡椒粉1/2小勺 盐1小勺 糖1小勺

制作工艺：

1、白菜洗净后切碎，加入适量盐抓匀，出水后挤干水份，加入适量干贝素和糖、食用油拌匀备用

2、鸡肉糜加入鸡蛋、淡味酱油、味霖和白胡椒粉搅拌至上劲，加入姜末、蒜末和葱花，与白菜末混合拌匀成为馅料

3、用机制的饺子皮包入馅料，捏成站立的饺子状;排入平底锅内，加入2勺食用油，中火略煎至饺子底部微黄

4、倒入小半碗淀粉水(清水+淀粉10∶1调匀)，大火加盖煮至锅内水收干

5、揭盖后转中小火，再加入1勺食用油，煎至底部金黄即可出锅

四、香菇鱼片粥

主料：米150克 鱼肉100克 鲜香菇4朵 芹菜50克 姜丝2克 盐，胡椒粉各适量

制作工艺：

1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥

2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会

3、香菇洗净去蒂，切成片

4、芹菜洗净，切成丁

5、米煮至软烂后，放入香菇片

6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟

7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

五、清汤牛肉面

主料：面条(生―)1碗 牛后腿肉200克 白萝卜半根 姜3片 干辣椒少许 大葱4段 白胡椒少许 青蒜2根

制作工艺：

1、牛毽子先泡上半天，去掉血水。加入适当的水，放入葱姜花椒，烧开后再去些血沫子，中小慢炖1个小时。白萝卜切薄片，放入牛肉汤中烧上一小会儿

2、捞出腱子肉，放凉切片，青蒜切末

3、重新烧一锅白水，煮面条。牛肉汤中加入适量的盐和白胡椒粉调味，面条熟后捞入碗中，加入牛肉汤，放上切好的牛肉片，白萝卜，青蒜末，最后来一点辣椒即可

六、水果培根手抓饼

主料：印度飞饼2张 培根2片 菠萝1块 生菜2片 芝士1片 番茄酱、植物油各少许

制作工艺：

1、锅中放少许油，放入培根小火煎熟以后捞出，再放入印度飞饼烙至金黄，生菜洗净后对半拧断，菠萝洗净后切条状并用盐水浸泡备用

2、在飞饼上挤少许番茄酱，铺上芝士片及培根后，将生菜、菠萝摆好，用勺子和筷子将饼卷起来后即可食用。

很多人子平时比较喜欢吃夜宵，还有一些上班族，平时经常忙于工作，有时候忙的连吃完饭的时间都没有，或者是晚上经常性加班熬夜的，通常会在平时吃夜宵，不过可以吃的夜宵是非常多的，一般简单又好吃的夜宵是很受大家欢迎的，下面为大家介绍一些懒人简单好吃的夜宵的做法。

懒人简单好吃的夜宵

蛋包饭

貌似在某部韩剧里面经常听见蛋包饭的名字，小小的蛋包饭，不仅好吃，做起来也很方便的。

材料：鸡蛋、番茄酱、米饭、火腿肠、盐巴、味精、植物油

做法：1.把米饭用电饭锅压熟。

2.把火腿肠切成小丁。

3.起热锅，将油烧热后加入火腿丁，爆炒后再加入米饭，将米饭跟火腿肠搅拌均匀之后，加入适量的盐巴和味精。

4.将锅擦干净之后，再煎热油，油升温之后加入敲碎的鸡蛋，将火调小后，慢慢煎鸡蛋，在煎的过程中不断将还没干的鸡蛋液摇到锅边，摊成一个鸡蛋饼，一面煎好之后，再翻面。

5.关火后，在鸡蛋饼的表面加入刚刚炒好的米饭，让鸡蛋把米饭包起来，在表面淋上一层番茄汁。简单好吃的蛋包饭就完工了。

风味冒菜

秋冬季节吃冒菜，感觉正合适，吃完热腾腾的冒菜，浑身都有暖洋洋的感觉。

材料：火锅料、火锅粉、土豆片、蔬菜、火腿肠、藕片

做法：

1.把火锅底料放在油锅里面煎一下，炒香后加入清水烧开。

2.水开后按照顺序加入火锅粉、土豆片、藕片、火腿肠、生菜等等，开大火煮5分钟左右，香喷喷、热乎乎的冒菜就能吃到嘴里了，一碗热腾腾的冒菜下肚，吃饱了就能睡个好觉。

名称：蒸包子

下班比较晚，实在没时间，肚子又很饿的话，那么一定要来一笼包子才刚好。当然在第二天要上班的情况下，是来不及现做包子的，因此可利用周末的时间，先做几个包子放在冰箱的保鲜层。

做法：在笼屉里面掺上适量的水，水热后在隔栏里面加入包子，刚开始开大火蒸5分钟，再将火关小，慢蒸几分钟。另外一边可以煮一点小米粥，粥配面食，刚好暖胃。

如果觉得简单的夜宵应该算做面条了，还有一些素食的水饺，比较方便快捷

夜宵的做法是非常多的，有饺子，馄饨，米粥等这些夜宵都是最好的食物。

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