零食小点面包机版糯米糍的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了零食小点面包机版糯米糍的做法的相关教程：主料糯米(600克)，花生米(100克)，黄豆(150克)，白芝麻(30克)辅料白糖(适量)厨具面包机步骤1、材料：糯米600克花生米100克黄豆150克白芝麻30克调料：调和油半勺白糖适量

主料

糯米(600克)，花生米(100克)，黄豆(150克)，白芝麻(30克)

辅料

白糖(适量)

厨具

面包机

步骤

1、材料：糯米600克 花生米100克 黄豆150克 白芝麻30克 调料：调和油半勺 白糖适量 .

2、糯米倒入面包桶内，加水没过米就可以了。

3、.加入少量的调和油。

4、启动年糕键。

5、.制作到一半的时候已经有些比较糯了还有少许的米粒。

6、.把黄豆和花生米洗净放入锅内炒。

7、.倒入少许的白芝麻，开大火快速翻炒。

8、.待黄豆有些微微裂开的时候就转小火再翻炒10分钟左右就可以了。

9、.把炒好的花生黄豆倒入破壁机内。

10、.启动研磨键，中间暂停是不是用筷子帮忙翻动一下直到磨细腻为止。

11、.已经很是粉粉的了

12、倒出盘子加入适量的白糖翻拌均匀。

13、已经做好的年糕乍一看有点像面团了吧。.

14、倒在硅胶垫上面用筷子夹一小团。

15、.放入豆粉内粘粉即可。

菜谱简介

糯米糍是我们福建人传统美食，小时候逢年过节的必备品。那时候要过年了很有气氛，打米粿磨年糕蒸糯米糍是家家必备品。即使大人不做小朋友也会嚷嚷着做的。现在我们都会跟妈妈说，不要那么累了。喜欢吃找熟人买点就好了，即使做了也是少量的做一点。现在科技这么发达不用那么麻烦，只要有一台面包机也可以节省了不少时间。 儿子听到楼下卖糯米糍的就要我下楼买，上次妈妈说现在糯米糍不知道加了什么东西怪怪的。好吧我承认我是个胆小的妈妈，只要听说哪种不好我尽量避免不吃。我对儿子说我们自己做可以吗？他说要和买来的一模一样，没问题我做的肯定比买来的好吃。买来的比较软烂，没有妈妈做的劲道。我稍作准备一个小时后的糯米糍就做好了，LG很意外的看着谁给的这么大盘的糯米糍，自己做的啊。怎么可能我们家没有这设备吧，他很不可思议。他拿一个吃口感很劲道比买来的好吃。

小诀窍

依然叨叨：糯米要提前泡水这样好掌握水量，如果没有提前泡水要多加点水不过有点不容易掌握水量。如果水多了会比较烂没有那么劲道了。食用油不加也没有关系的不会影响的，豆粉可以随意添加也可以换做其它代替。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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