滋补莲子红枣鸡汤的做法

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主料

净仔鸡(1只)

辅料

红枣(50克)，莲子(30克)，口蘑(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、将整鸡洗净，放沸水中汆烫去血沫，盛出备用

2、口蘑切片，整鸡、红枣、莲子、口蘑一同入锅中，加水、料酒

3、大火烧开后改小火慢炖一小时至熟

4、出锅时加盐调味即可

菜谱简介

在这个寒冷的冬季来一碗滋补鸡汤吧，美容养颜暖身，安神补血，清淡鲜美。。。

小诀窍

莲子洗净后上屉隔水蒸10分钟，红枣泡涨去核。

小常识

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