百合蒸南瓜的做法

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主料

南瓜(适量),百合(适量)

辅料

枸杞子(适量)

厨具

步骤

1、备好食材。

2、南瓜洗净起皮、瓤、切片,均匀摆在盘中;鲜百合掰小瓣,洗净,沥水,摆在南瓜上。

3、撒上白砂糖、枸杞子。

4、上锅蒸15-20分钟至熟即可。

5、不烫了就可以吃了。

菜谱简介

南瓜:给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品,能够增强他们的机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的B胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。百合:质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。兼具美食与中药的双重身份。有润肺止咳、清心安神之功效,有清热宁心作用。另外,百合还有滑肠润便之功,对付宝宝秋燥症状,效果更佳。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

百合做法技巧

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2.四季皆可食用,秋季最宜。

3.百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。

4.百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

百合的作用

润肺止咳、

宁心安神、

美容养颜、

防癌抗癌

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