豆瓣肉皮的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆瓣肉皮的做法的相关教程：主料肉皮(适量)辅料姜片(适量)厨具炒锅步骤1、肉皮洗净，去除猪毛。2、锅里水烧开，下肉皮焯一下。3、把焯好的肉皮放入水中再清洗下。4、把肉皮切小条，放入锅里煸一会儿。5、住锅里倒入少量油，这样肉皮

主料

肉皮(适量)

辅料

姜片(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、肉皮洗净，去除猪毛 。

2、锅里水烧开，下肉皮焯一下。

3、把焯好的肉皮放入水中再清洗下。

4、把肉皮切小条，放入锅里煸一会儿。

5、住锅里倒入少量油，这样肉皮里面的油更容易煸出来。

6、中小火，盖上盖子，让肉皮慢慢出油（注意不要被油碰到）。

7、油已经出来有一半了。

8、煸到这种程度最好吃了。

9、把锅里煸出来的油倒出，留一点点就可以。

10、豆瓣酱里面放入姜片。

11、加适量水调均，然后倒入肉皮里。

12、最后焖至水剩少许即可。

菜谱简介

肉皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。怀孕时由于肚皮被撑大，皮肤变薄变细，腹壁皮肤会出现一些宽窄不同、长短不一的粉红色或紫红色的波浪状花纹。我怀孕时就没长妊娠纹，我想可能是我在怀孕期间经常吃肉皮的关系吧。肉皮还有另一种作用，怀孕期间多吃肉皮，可以预防宝宝脐带绕颈。

小常识

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