麻将杏仁豆腐的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了麻将杏仁豆腐的做法的相关教程：主料杏仁露(1罐)，纯牛奶(半盒)辅料琼脂(适量)，白糖(适量)厨具汤锅步骤1、准备原料，因为这次要做的是麻将版的，所以可以适当增加琼脂的用量，好让其更好的脱模和在上面书画2、把琼脂泡软3、奶锅中倒入

主料

杏仁露(1罐)，纯牛奶(半盒)

辅料

琼脂(适量)，白糖(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、准备原料，因为这次要做的是麻将版的，所以可以适当增加琼脂的用量，好让其更好的脱模和在上面书画

2、把琼脂泡软

3、奶锅中倒入杏仁露一罐，半盒牛奶，一点糖，因为杏仁露本来就是甜的，所以糖一定要少加，糖溶化就可以加入泡软的琼脂了

4、熬到琼脂溶化就可以啦，如果琼脂不能充分溶化也没有关系，因为待会我们还要过滤的

5、熬好后立刻过滤。过筛2次就可以。过筛是为了让杏仁豆腐口感更细嫩

6、然后分别倒入模具中，放凉后，套上保鲜袋，放入冰箱冷藏至凝固

7、从冰箱拿出来以后，借助牙签脱模

8、这是脱好模的杏仁豆腐

9、然后把巧克力酱挤出适量放在小碟里，用牙签蘸取，在豆腐上描画即可

10、然后再画好红色和绿色就可以啦。是不是很简单呢

11、成品图

12、成品图

13、再来一张

14、杏仁豆腐还可以做成各种味道的，这个就是浇的玫瑰酱和蜂蜜柚子茶加适量凉开水混合的汁，酸甜爽口，豆腐细腻滑润

菜谱简介

杏仁豆腐很喜欢的一道甜点，是清宫庭小吃之一，也可以做小凉碟，每次家里有客人的时候，我就会提前做好，每次都换不同的浇汁和造型，吃的时候都赞口不绝，是呢，我们这里除了我自己做这个，在饭店还没有发现这个的踪迹，我这可是独一份呢。在国庆佳节的时候来上这么一个像形甜点，是不是会被夸呢呵呵

小诀窍

有耐心

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的麻将杏仁豆腐的做法,麻将杏仁豆腐怎么做,麻将杏仁豆腐的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642c0dbd1282780921089a63.html

相关推荐