蔓越莓饼干棒的做法

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主料

低筋面粉(100g)，蔓越莓干(30g)，全蛋液(10ml)

辅料

黄油(60g)，糖粉(50g)

厨具

电烤箱

步骤

1、所有材料准备好

2、黄油室温软化打散

3、加入糖粉搅拌

4、加入全蛋液搅拌

5、蔓越莓干切碎

6、加入蔓越莓干

7、搅拌均匀，无需过度搅拌，以免打发

8、面粉过筛加入

9、用刮刀轻轻切拌

10、揉成面团后，整理成型，放冰箱冷冻一小时，切成片状或条状

11、放入烤盘中，注意间隔，以免粘连

12、颜色还是很漂亮的

13、烤箱预热，中层170°大约15分钟即可

14、出炉后，放烤架上晾凉后食用，比较酥脆

菜谱简介

蔓越莓饼干也是烘焙小白们作为入门级的热搜菜谱，只有简单的做好了，才能一步一步向前。经验是慢慢累积的，烘焙的乐趣在于过程，在于享受~

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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