自己做酸奶的做法

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主料

纯牛奶(600毫升)

辅料

酸奶(150毫升)

厨具

其它、酸奶机

步骤

1、袋装纯牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升（作菌种）

2、将盛酸奶的容器清洗干净，并高温消毒灭菌。

3、将酸奶和纯牛奶充分搅拌均匀。

4、倒入容器中，盖上盖子。

5、智烹锅加入清水，尽量接近装牛奶容器的高度，但是不要让装牛奶的容器漂起来。

6、按下酸奶功能键。盖上锅盖。

7、时间到，尽快取出容器。

8、入冰箱冷藏12个小时以上。

9、每次饮用一瓶，正好150毫升。

10、每次留下一瓶做菌种。

菜谱简介

现在外面的酸奶不敢喝了，还是自己动手做吧。

小诀窍

装酸奶的容器一定要保持清洁无菌。如是鲜牛奶做酸奶一定要先将鲜牛奶煮沸消毒，冷却后方能按以上步骤做酸奶。

小常识

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