薯条的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了薯条的做法的相关教程：主料土豆(适量)辅料番茄酱.(适量)厨具平底锅步骤1、把土豆去皮洗干净准备切条..我是用的波浪的工具.2、切好的条用清水洗一遍.3、然后放入锅中,用大火煮开.4、水开后再煮2分钟就可以了,不用煮得太熟

主料

土豆(适量)

辅料

番茄酱.(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、把土豆去皮洗干净准备切条..我是用的波浪的工具.

2、切好的条用清水洗一遍.

3、然后放入锅中,用大火煮开.

4、水开后再煮2分钟就可以了,不用煮得太熟.

5、把煮好的土豆倒出来,去水..沥干..

6、把沥干的土豆放入冰箱冷冻盒 .

7、把土豆冻上10个小时以上...也可以放好几天..再拿出来直接放在油锅中炸...就可以了..但是要注意别太近..因为会有水...

8、已经炸好的薯条...加上番茄酱..好吃..安全..健康..

9、好吃...

10、看着还不错吧..呵呵..儿子爱吃.

小诀窍

注意事项:土豆不能煮得太熟.....炸土豆的时候离锅远一点.因为有水,会炸着脸脸哦...

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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