多芒小丸子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了多芒小丸子的做法的相关教程：主料芒果4个辅料糯米粉白砂糖厨具不粘锅、搅拌机步骤1、备料2、糯米粉中加入少量白糖，加温水和面3、揉成细条放盘中备用4、揉成小圆团下如烧开的水锅中，浮出水面捞出5、放入凉水中备用，防止粘连6、芒果洗净

主料

芒果4个

辅料

糯米粉白砂糖

厨具

不粘锅、搅拌机

步骤

1、备料

2、糯米粉中加入少量白糖，加温水和面

3、揉成细条放盘中备用

4、揉成小圆团下如烧开的水锅中，浮出水面捞出

5、放入凉水中备用，防止粘连

6、芒果洗净后切开，果肉剥出，留一半切块备用

7、芒果肉加白砂糖加少量纯净水搅拌成果肉泥

8、芒果泥倒入碗中，把备用的芒果块放入，凉水中小丸子放进去，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏，一小时后食用口感更好

菜谱简介

好吧，我承认去甜品店时是被它的名字吸引的才点的它，闲来无事，动手学做了这道多芒小丸子 ^_^

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

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