洋葱培根夹馍的做法

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主料

洋葱(70克)，培根(3片)，馍(3个)

辅料

生抽(适量)，盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：洋葱（已清洗）、培根、馍

2、将已清洗好的洋葱放在案板上切成丝，待用。

3、将培根放在案板上切开。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒一下。

5、接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。

6、然后，加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀。

10、出锅装盘。

11、最后，取馍夹入炒好的洋葱培根，即成。

小常识

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

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