草莓酱制作的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓酱制作的做法的相关教程：主料草莓(适量)辅料白糖(适量)厨具煮锅步骤1、成品我只留了这么一张啊，没有了，呜呜，为什么不能用这个？用都乐小瓶子只装了这么一点，记得要在之前把瓶子用开水或微波炉消毒，里面的水处理干净啊。2、将新鲜

主料

草莓(适量)

辅料

白糖(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、成品我只留了这么一张啊，没有了，呜呜，为什么不能用这个？
用都乐小瓶子只装了这么一点，记得要在之前把瓶子用开水或微波炉消毒，里面的水处理干净啊。

2、将新鲜草莓洗干净！

3、最好切小一点！

4、放入大量白糖，当然，也得看个人口味了。

5、搅拌均匀。

6、用保鲜膜封住腌制分钟，放在冰箱里面蛮好，但是我没有！

7、检查腌制，待出胶质，可爱的草莓渐渐“毁容”咯，我腌制了快4个小时。

8、锅里一定不要有异味啊！不要用铁锅啊！也别用电饭锅！我是失败过的，用这个煮锅，草莓保持原色，还用木质芍。先大火烧开，再小火熬制，全程不停搅拌！

9、注意火候，尽量小点，熬成这样，没水分，估计就差不多了。

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

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