纸包烤肥牛的做法
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主料
肥牛(250)
辅料
洋葱(半个),大蒜(一条),香菜(适量),芝麻(少许),葱头(适量)
厨具
电烤箱
步骤
1、准备好上述材料
2、加入调料
3、拌均匀调料
4、再加入大蒜、洋葱
5、把腌制好的5分钟后装入锡纸中
6、包好。烤箱预热180度。烤15分钟即可。
7、打开加入葱花,香菜
8、上碟,与煎蛋饼配着
菜谱简介
假期在家谁的太晚,匆忙做个快手的午餐。想起冰箱有盒肥牛,拿出来解冻,准备材料来烤。也不过二十多分钟。绝对是上得了厅堂的小美味,那个孜然肥牛香啊~~
小诀窍
注意肥牛一定是刚好在锡纸上铺薄薄一层的。太厚不容易熟。而烤太久又会老了,不嫩,不好吃。注意把握时间。
小常识
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