火腿肠炒黄瓜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了火腿肠炒黄瓜的做法的相关教程：主料火腿肠(1根)，姜(一片)，酱油(适量)，干辣椒(4个)辅料黄瓜(2根)，蒜头(3瓣)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、如图，准备好原材料！火腿肠我只用了半根。2、姜蒜切碎末，辣椒切段。黄瓜如图去皮后切

主料

火腿肠(1根)，姜(一片)，酱油(适量)，干辣椒(4个)

辅料

黄瓜(2根)，蒜头(3瓣)，盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、如图，准备好原材料！火腿肠我只用了半根。

2、姜蒜切碎末，辣椒切段。黄瓜如图去皮后切长条，手残党可以参考我切的方式，我是个切菜手残党。火腿也是这样的切法切短条

3、材料切好，分类

4、锅里油烧热，放入姜蒜干辣椒爆香

5、加入火腿肠翻炒均匀，翻炒到表皮微微变焦

6、加入酱油和火腿翻炒均匀，然后再加入黄瓜，翻炒到黄瓜上色

7、加入水焖，水量没过菜，如图

8、汤水全部收干，放入盐，试试咸淡，合适即可出锅

9、酱油放的有点多了嘻嘻，味道还是可以的对于一个爱吃黄瓜的人而言！

菜谱简介

不爱吃火腿肠，喜欢吃喝火腿肠一起的黄瓜！是不是有点小小的贱

小诀窍

火腿切得比黄瓜细一些，水放少点焖

小常识

火腿肠做法技巧

火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方，最好购买能在常温下保存的产品。

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。

1.要食用“酿造”酱油，而不要吃“配制”酱油；

2.“餐桌酱油”拌凉菜用，“烹调酱油”未经加热不宜直接食用；

3.酱油应在菜肴将要出锅时加入，不宜长时间加热。

1.烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲；

2.酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果；

3.酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害；

4.酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿;

1.要食用“酿造”酱油，而不要吃“配制”酱油；

2.“餐桌酱油”拌凉菜用，“烹调酱油”未经加热不宜直接食用；

3.酱油应在菜肴将要出锅时加入，不宜长时间加热。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的火腿肠炒黄瓜的做法,火腿肠炒黄瓜怎么做,火腿肠炒黄瓜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642ba7500157437314008925.html

相关推荐