肉桂南瓜饼的做法
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主料
低筋面粉(50克),南瓜泥(65克)
辅料
白砂糖(50克),奶粉(10克),肉桂粉(5克),泡打粉(2克),动物黄油(60克)
厨具
电烤箱
步骤
1、南瓜切块蒸熟
2、去皮,放保鲜袋里面碾成泥
3、准备所有食材
4、黄油室温软化,加白砂糖
5、打蛋器将黄油搅拌发白
6、将南瓜泥晾凉,倒入黄油中,搅拌均匀
7、将肉桂粉,泡打粉,奶粉和低筋面粉混合过筛,加入到南瓜糊中
8、几种材料混合均匀
9、用小勺舀一勺面糊,直接放烤盘上
10、烤箱预热至160度,烤盘放中层,上下火烘烤20分钟
11、出炉,摆盘装饰
12、成品
菜谱简介
冬季养生离不开南瓜,南瓜富含大量的矿物质和维生素,有利于冬季养生。这款饼也叫肉桂黄金饼,过年的时候,吃黄金饼,哇塞,老有黄金了。食材本身就是黄金搭档,肉桂粉和南瓜泥,这两种食材在一起搭配,味道是绝对霸道给力的,这款饼不仅味道给力,而且最大的特点是制作简单,零失败,而且营养还丰富,喜欢的快看看吧:
小诀窍
这是六块饼的用量,自己喜欢吃,可以按比例增加用量。
小常识
低筋面粉的作用
养心、益肾、除热、止渴
。
主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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