法兰西多士的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了法兰西多士的做法的相关教程：主料土司片(2片)，花生酱(适量)，鸡蛋(1个)，面包糠(适量)辅料无厨具电烤箱步骤1、准备材料2、土司重叠在一起，将四边切掉3、将花生酱涂在一片土司上，四周都要涂均匀，再用另一片土司盖上4、涂均匀

主料

土司片(2片)，花生酱(适量)，鸡蛋(1个)，面包糠(适量)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、准备材料

2、 土司重叠在一起，将四边切掉

3、将花生酱涂在一片土司上，四周都要涂均匀，再用另一片土司盖上

4、涂均匀

5、鸡蛋打散成蛋液备用，将涂好花生酱的面包片在两个对角切开，成四块三角形的

6、然后放入蛋液中均匀的裹上

7、再均匀的粘上面包糠

8、放在垫有锡纸的烤盘上

9、放入预热的烤箱中，上下火170度，烤10分钟

10、吃的时候在表面淋上炼奶即可

菜谱简介

剩下的两片面包随意一变，又成了另外一种点心，其实一般的西多士是不加面包糠的，但是我觉得有些油腻，就粘了面包糠烤，吃的时候配上炼奶，味道很好哦 ，可作为早点或者下午茶

小常识

鸡蛋做法技巧

1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；

2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3.炒鸡蛋不需放味精；

4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的法兰西多士的做法,法兰西多士怎么做,法兰西多士的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642ab62563296fceaa0fda78.html

相关推荐