香酥鸡柳条的做法

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主料

鸡胸肉(2个)

辅料

番茄(适量)，孜然粉(适量)，鸡蛋(适量)，玉米粉(适量)，面包糠(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料图。

2、把肉切成条状。

3、放鸡精粉，盐，糖，料酒拌匀腌制半小时。

4、把蛋液，玉米粉和面包糠各自放肉碗中。

5、把腌制好的肉先裹上一层玉米粉。

6、放入蛋液中浸湿下。

7、再放入面包糠中滚上一层面包糠。

8、全部弄好的肉条放置备用。

9、5成热的油，放入鸡肉条不去动它，等定形时才去翻下，炸至金黄即可起锅。

10、把油热至7成，把肉复炸一次把油份给逼出即可。

11、沾些自己喜欢的酱料，就是美味的一餐啦！

菜谱简介

外皮酥脆，内里嫩嫩无骨的鸡柳条，再沾上些许的沙拉酱或千岛酱，简简单单就是一道下饭滴美妙佳肴。

小常识

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