韭菜饼的做法 韭菜饼怎么做好吃
好酷屋教程网小编为您收集和整理了韭菜饼的做法 韭菜饼怎么做好吃的相关教程:步骤1准备食材:玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。步骤2韭菜洗净切碎。步骤3粉条泡发切碎。步骤4首先碗中倒入玉米面粉,再加适量清水,
步骤1
准备食材:玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。
步骤2
韭菜洗净切碎。
步骤3
粉条泡发切碎。
步骤4
首先碗中倒入玉米面粉,再加适量清水,将玉米面粉调匀,揉成面团,静置1小时。
步骤5
然后起锅倒油,油热倒入鸡蛋煎至定型,然后炒散。
步骤6
接着倒入韭菜、粉条、盐、生抽、辣椒粉,继续翻炒均匀盛出备用。
步骤7
接下来在案板上撒上面粉,放上面团,搓成长条,再切成大小均匀的剂子。
步骤8
之后将剂子压平包上炒熟的食材再压成饼坯。
步骤9
最后起锅倒油,油温6成热下入饼坯煎至两面金黄,装盘即可。
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