青豆炒豆干的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了青豆炒豆干的做法的相关教程：主料青豆(100g)，豆干(75g)辅料厨具炒锅步骤1、青豆洗净。2、青豆入锅中煮熟。3、盛出备用。4、豆干切丁。5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6、放入豆干炒出香味。7、再加入青豆和剩余的葱姜末。8

主料

青豆(100g)，豆干(75g)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、青豆洗净。

2、青豆入锅中煮熟。

3、盛出备用。

4、豆干切丁。

5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

6、放入豆干炒出香味。

7、再加入青豆和剩余的葱姜末。

8、翻炒30秒。

9、加入美极鲜，五香粉，盐翻炒10秒钟关火。

10、盛盘即可。

菜谱简介

这是一道非常适合在夏季食用的快手小炒。青豆和豆干都富含蛋白质，而且青豆还富含钙质，二者结合一起炒制，吃起来非常清口。

小诀窍

青豆最好煮熟再炒。

小常识

青豆做法技巧

青豆不宜久煮，否则会变色。

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