香菇猪蹄汤的做法

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主料

猪蹄半个(适量)，香菇适量(适量)

辅料

八角(适量)，桂皮(适量)，八角(适量)，桂皮(适量)

厨具

电饭煲、电压力锅、高压锅、汤锅

步骤

1、将备好的猪蹄清冼干净，香菇也用清水冼净待用。备好的猪蹄斩件。

2、取电压锅放进切好的猪蹄，加入适量的清水。调入八角，桂皮。

3、盖上锅盖调至猪蹄档高压。

4、高压好的猪蹄冷却后开盖，倒进冼好的香菇。

5、加适量的精盐，用快子搅均匀。

6、再盖上盖子高压5分钟，待冷却后，开盖调入葱花即成。

7、炖好的香菇猪蹄，可调点调味鲜调味，俺没放任何调料，觉得原汁原味更好吃。

小常识

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