黄金珍珠糯米丸的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄金珍珠糯米丸的做法的相关教程：主料南瓜(适量)，水磨糯米粉(适量)，豆沙(适量)辅料无厨具蒸锅步骤1、原料图，南瓜忘记拍了2、放入蒸锅大火七八分钟蒸熟，具体时间看切的南瓜薄厚3、把蒸熟的南瓜用小勺背弄碎。4、往南瓜碎里添加糯米粉。

主料

南瓜(适量)，水磨糯米粉(适量)，豆沙(适量)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、原料图，南瓜忘记拍了

2、放入蒸锅大火七八分钟蒸熟，具体时间看切的南瓜薄厚

3、把蒸熟的南瓜用小勺背弄碎。

4、往南瓜碎里添加糯米粉。这个过程要一点一点添加，不必加水，因为南瓜本身就很多水分了

5、揉成光滑的面团，醒五分钟

6、把面团揉成长条，切成一个个大小适中的小剂子。长条忘记拍了

7、把剂子用手按成薄片，中间放入豆沙馅，也可以提前把馅揉好，我是直接把豆沙挤到面片上的。

8、揉成如图的小团子

9、包好后的团子在浸泡好的糯米里滚一圈，使团子均匀的沾上糯米即可

10、滚好的丸子，如此做好其他的丸子

11、摆盘入锅蒸十分钟即可

菜谱简介

这是第三次修正了，希望可以通过。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

提高免疫力,安神除烦,补充能量

红豆沙与羊肝相克，同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。

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