三咕噜的做法
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主料
南瓜(适量)，紫薯(适量)，广式香肠(适量)
辅料
干虾仁(适量)，姜(适量)，高汤(适量)，蒜(适量)，枸杞(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、刚才地里摘下的新鲜南瓜~ ：）
2、南瓜削皮切片，紫薯切片，香肠蒸熟切片
3、另外准备一碗高汤和少量泡发的干虾仁。 高汤的选择和肉的选择保持一致，比如用香肠，我选用的就是骨汤；如果你用鸡肉，则可以选择鸡汤，以此类推。
4、锅内入少量橄榄油，入香肠煸香出油
5、香肠推一边沥由，加姜蒜粒煸香虾仁，捞出香肠备用
6、入南瓜片翻炒
7、入紫薯片翻炒
8、盐锅边喷入一些料酒
9、加入高汤，大火煮开，然后盖盖焖煮一会
10、放少许盐、味精（高汤浓的话可不必放）、淋上香油即可出锅
11、挺菜如其名吧？哈哈，做法就是盖锅盖咕噜，保持佐料简单，出来的滋味却很香浓，完全是食材本身的颜色，很鲜哇~~~~~
菜谱简介
自从老爸基地开辟地玩起种菜，家里时不时会很有口福，吃上鲜嫩的瓜果蔬菜，这不，前几天又搬回好几个大南瓜～ ：）恰好家里有新鲜的紫薯，自家灌的广式香肠，于是就想出了这么一道菜——｛三咕噜｝用的佐料极尽简单，烧出清透的料汁，加上用高汤焖煮，食材软糯鲜香，很适合老人小孩哈！ 如果做给更小的宝宝，食材改刀可以小些，然后把香肠换成鸡肉等好嚼的食材搭配即可（食材不会说谎，味觉不会背叛）
小诀窍
操作没什么难度，所以没有什么需要另外啰嗦的咯~ 嘻嘻
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
紫薯的作用抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的三咕噜的做法,三咕噜怎么做,三咕噜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^
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